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京都市上京区のマイクロブルワリー
ウッドミルブルワリー・京都

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ウッドミルブルワリー・京都のマスコットキャラクター
「ビールくん」がLINEスタンプになりました

ナウでヤングな若者に大人気必須！
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【京都市ふるさと納税返礼品】に登録しました

ふるさと納税サイトからご寄付いただくと、もれなくビールが届きます
単品からセット商品を取り揃えています

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【関西のクラフトビールメーカーを守りたい！飲んで応援！】

関西/大阪にて、ビアパブを運営されクラフトビールを知り尽くした
エイプグループさんのクラウドファンディング
CAMPFIRE

関西のブルワリー30社のビール・オススメのビール組み合わせセットを豊富に用意されました
弊社は「はっさくホワイト」「KASAGIハニーエール」を含んだセットを組んでいただいています
関西の気になっていたビール・地元以外で購入することが困難なビールを購入できるチャンス！
是非ともクラファンページを確認していただき、
興味があるビールセットがあれば是非ご支援をお願いします！！

現在出店を予定しているイベント

現在、イベント出店予定はありません
出店が決まり次第、こちらでご案内いたします

ウッドミルブルワリー・京都の醸造や商品の出荷状況など、最新の情報をFacebookページにて随時お知らせしております。どうぞお見逃しなく！

TAP ROOM

地ビール角打ち処 TAP ROOM および物販営業

10/1(金) 物販営業 11:00～18:00
10/2(土) TAP ROOM 11:00～16:30(L.O.) 17:00(CLOSE)
10/3(日) TAP ROOM 11:00～16:30(L.O.) 17:00(CLOSE)

10/8(金) 物販営業 11:00～18:00
10/9(土) TAP ROOM 11:00～16:30(L.O.) 17:00(CLOSE)
10/10(日) TAP ROOM 11:00～16:30(L.O.) 17:00(CLOSE)

10/15(金) 物販営業 11:00～18:00
10/16(土) TAP ROOM 11:00～16:30(L.O.) 17:00(CLOSE)
10/17(日) TAP ROOM 11:00～16:30(L.O.) 17:00(CLOSE)

10/22(金) 物販営業 11:00～18:00
10/23(土) TAP ROOM 11:00～16:30(L.O.) 17:00(CLOSE)
10/24(日) TAP ROOM 11:00～16:30(L.O.) 17:00(CLOSE)

10/29(金) 物販営業 11:00～18:00
10/30(土) TAP ROOM 11:00～16:30(L.O.) 17:00(CLOSE)
10/31(日) TAP ROOM 11:00～16:30(L.O.) 17:00(CLOSE)

ご来店時は、新型コロナウイルス感染拡大防止にご協力ください。
物販営業日はブルワリー内での飲食はできません、ご了承のほどお願いいたします

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最新情報はFacebookページにてご確認ください。

BEERS 商品ラインナップ

ウッドミルブルワリー・京都のビールは生きた酵母が入っています。ビール酵母が瓶の底に沈殿することがありますが、品質上問題はございません
グラスに静かに注ぎ入れてご賞味ください

─ 要冷蔵 ─　　10℃以下で保存ください

REGULAR BEERS 定番ビール

ウッドミルブルワリー・京都の定番ビール。一年を通しておいしく飲んでいただけます。「料理と楽しむビール」をコンセプトにしていますので、お食事のお供にぜひどうぞ

～八朔をふんだんに使った人気№１～

Hassaku Whiteはっさくホワイト

小麦を使ったホワイトビール。丸ごとふんだんに使用した八朔の爽やかな風味が香ります。ほどよい酸味のなかに、フルーティーで清涼感のある味わいが心地よく、ついゴクゴクと何杯もお代わりしたくなるビール。季節を問わず人気です
発酵温度、発酵終盤の温度管理を大幅に見直して、よりスッキリ＆爽やかに飲んでいただけるように改良いたしました

相性の良い料理野菜サラダ、魚介カルパッチョ、オイル系パスタなど

ALC：5%　　IBU：10

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受賞歴: ジャパン・グレートビア・アワーズ2019／銀賞

～香りとコクが織りなす芳醇な味わい～

Pale Aleペールエール

イギリス産の高級麦芽「マリスオッター」に由来するパンのような風味と贅沢なコク。ここにホップの苦味が絡み合い、奥深い味わいに。温度によって変化する飲み口も魅力のひとつ。ゆっくりと楽しんでいただきたいビールです

相性の良い料理燻製や鴨ハム、ソーセージ、肉料理など

ALC：5%　　IBU：27

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受賞歴: ジャパン・グレートビア・アワーズ2019／銅賞

～喉ごしの良さがクセになるガブガブ系～

Golden Aleゴールデンエール

通常よりも低温でじっくり発酵・熟成させることで、雑味のないすっきりとした味わいをつくりだしました。華やかな香り、そこに軽やかな苦味が重なり、スルスルと喉を通るきれいな飲み口のビール。幅広い料理と合わせていただけます

相性の良い料理フィッシュアンドチップス、ピザなど

ALC：5%　　IBU：20

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～目指したのは食事に合うIPA～

Yawaragi IPA和らぎIPA

ホップの強烈な苦味が特徴のIPAですが、弊社の和らぎIPAはホップの香りを活かすことで、苦味は主役でありながらも主張しすぎず、食事に合わせて楽しめる仕上がりになっています。IPAが苦手な方にもオススメしたいビールです
新レシピ＆新製法のリニューアルバージョンは、ホップの風味と苦味を少し向上させました

相性の良い料理豚の角煮、ビーフシチュー、もつ鍋など

ALC：5%　　IBU：55

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